台東的美食 – 卑南豬血湯

談到台東的【卑南豬血湯】,的確是遠近馳名,
據我的了解,台東目前有兩家知名的【卑南豬血湯】。
一家是在傳廣路117號,大部分官方的觀光摺頁,都是介紹這家。
我們這次也曾找到這店家,可惜來了太晚,已經打烊了。

另外一家,是在更生北路上,離【卑南包子店】不遠之處。
兩家【卑南豬血湯】分別屬於不同老闆開的,所以不是彼此的分店。

更生北路上的【卑南豬血湯】,曾被遊客票選為台東縣十大人氣名店,
也常上一些美食節目特別推薦過。
但後來因為第二代的老闆,每天工作10幾個小時累倒了,
而當時接棒的兒子技術還未準備好,
只好先暫時關門休息了一年半的時間,
第3代為完成父親遺願回台東接手,
傳承50年的美味豬血湯終於在2011年11月重新開張!



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